商用冰淇淋机机器的性能参数

商用冰淇淋机机器的性能参数主要有以下几个方面：

1.压缩机/电机

这是冰淇淋机的核心部件，这种东西我们是无法看到的，但是一定记住，花多少钱买多少钱的东西，太过便宜的机器，使用的压缩机一定不是好压缩机!

2.功率

我国一般都是220V民用电源，购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电，如果条件不容许，请不要购买。另外，便宜的机器，你不要指望他有多省电，因为成本控制的原因，厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。建议不要购买7000以下的冰淇淋机，多了不说，经验告诉大家这种省钱的方法是不合算的。

3.产量

一般产量越大的机器，价格也就越高，因为产量大意味着要使用高规格的压缩机。

另外不要一味追求产量有多大，要综合考虑您需要多大产量，购买合适自己实际产量的机器。

冰淇淋机都有哪几种分类？

冰淇淋机一般按出料口的数量分为单头，三头，七头或多头的冰淇淋机。

冰淇淋机如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类。

软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得。软冰淇淋的温度在-3度左右。而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得。但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋。

江门市晶菱制冷实业有限公司，座落于广东省江门市新会区。公司占 地面积15000平方米，建筑面积13500多平方米。公司具有30多年生产食品制冷机械的历史，技术力量雄厚，拥有各种生产设备300多台套，有完善的 生产管理和质量检测手段，并已通过ISO9001:2008国际质量体系认证，生产的"晶菱"牌产品已取得CB、CE、SAA等认证和卫生许可证。主要产 品有冰淇淋机、雪蓉机、炒冰机、冰水机等制冷食品机械及各种口味的冰淇淋粉。